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B, dans les abréviations de noms propres, signifie : Balbus, Brutus ; devant les noms de saints, Beatus, Beata ; devant les noms modernes, Baptiste, etc. Sous le pont du chemin de fer, suspendues à des saillies de la muraille crénelée qui n’est pas terminée, montées sur des tas de plâtre et de moellons, grimpées sur des échelles, des femmes écoutent anxieuses, du côté du pont de Sèvres, pendant que défilent, sous elles, des bataillons qui vont au feu, et s’ouvrent difficilement un passage dans la rentrée des derniers habitants extra muros, poussant devant eux leurs brouettes chargées, - mêlés qu’ils sont à des bandes de fuyards. Mais il suffisait de voir à côté de ces jeunes filles leur mère ou leur tante, pour mesurer les distances que sous l’attraction interne d’un type généralement affreux, ces traits auraient traversées dans moins de trente ans, jusqu’à l’heure du déclin des regards, jusqu’à celle où le visage, passé tout entier au-dessous de l’horizon, ne reçoit plus de lumière

On a de Joseph : Discours sur l’aérostat, 1783 ; Mémoire sur la machine aérostatique, 1784 ; les Voyages aériens, 1784. Son Éloge a été écrit par Delambre et de Gérando. Après un premier essai fait à Annonay avec un plein succès (5 juin 1783), Étienne vint à Paris pour exposer sa découverte, et répéta l’expérience devant la cour (20 sept.). C’est en 1783 qu’ils firent leurs premières expériences sur les ballons aérostatiques ; l’idée de l’invention, paraît appartenir à Étienne ; mais ils voulurent en partager l’honneur et firent tous leurs travaux en commun. MONTGOLFIER (Jos. Michel et Jacques Étienne), frères célèbres par l’invention des aérostats, nés tous deux à Vidalon-lès-Annonay, le 1er en 1740, le 2e en 1745, produits à la truffe de haute qualité étaient fils d’un fabricant de papier. Étienne mourut dans son pays eh 1799. Joseph vint s’établir à Paris, fut nommé administrateur du Conservatoire des arts et métiers, et entra en 1807 à l’Institut. Et en ceste si parfaite recreation nous ordenemez de querre et denombrer lez corps dez sainz martirs et quant nous veinmez au lieu nous trouvasmes au chief de chacun corps dez crestienz un lonc fut sanz wranchez (branches) qui avoit au coupel une trez blanche fleur ronde comme une oiste (hostie) que l’on consacre, et en celle fleur avoit escript de lettrez dor : Je suis crestien

10h45 à 11h30 : démonstration culinaire et dégustation : n°1 "Risotto crémeux aux truffes" par les toques Blanches. La volaille étant prête, passer le fonds à la serviette ; le réduire et l’ajoutera une sauce Suprême additionnée de lames de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche. MONTGAILLARD (G. Honoré ROCQUES, dit l’abbé de), historiographe, né en 1772, de parents nobles, au château de Montgaillard, près de Villefranche (Rhône), mort à Paris en 1825, fit dans sa jeunesse une chute dont les suites le rendirent impropre à l’état militaire auquel il était destiné, et entra au séminaire. S. de Villeneuve-St-Georges, sur le chemin de fer de Paris à Lyon ; 1200 hab. S. de Nicastro; 3200 hab. Le roi ayant tenté de secouer ce joug, il lui livra bataille produits à la truffe de haute qualité Lewes, le fit prisonnier avec son fils, et le força à souscrire un traité ignominieux, 1264. L’année suivante, il convoqua un parlement dans lequel furent admis, avec le clergé et la noblesse, des représentants des bourgs : ce fut l’origine de la Chambre des Communes d’Angleterre. Aux élections législatives anticipées qui suivent, avec le soutien appuyé d'Antoine Pinay, que sa famille connaît bien, Valéry Giscard d'Estaing figure en deuxième position sur la liste du CNIP dans le Puy-de-Dôme, département pour lequel son arrière-grand-père Agénor Bardoux et son grand-père Jacques Bardoux furent longtemps députés

MONTFORT (Simon de), comte de Leicester, fils puîné du chef de la croisade et d'une Anglaise, hérita de grands biens que sa famille avait acquis en Angleterre par suite de son alliance, et alla s'établir dans ce pays vers 1236 à la suite d'une discussion qu'il avait eue avec Blanche de Castille, mère de Louis IX. MONTFORT (le comte de). MONTFORT (L. M. GUIGNION de), missionnaire, né en 1673 à Montfort (Ille-et-Vilaine), m. en 1716 à St-Laurent-sur-Sèvre, en odeur de sainteté, parcourut l’Ouest de la France pour y ranimer la foi, exerça partout son ardente charité, fonda les missionnaires du St-Esprit et les sœurs hospitalières de la Sagesse. MONTFORT (Ant. de), peintre d’histoire, né en 1532 à Montfort en Hollande (près d’Utrecht), m. en 1583, fut élève de Franc-Flore et s’établit à Delft. Il fut fort bien accueilli du roi Henri III, qui lui confia le gouvernement de la Gascogne avec le titre de sénéchal, et lui accorda la main de sa sœur ; mais il se rendit odieux dans son gouvernement, et encourut la disgrâce de Henri, qui l’accusa de trahison. » Mais c’est bien à la présence, dans l’esprit d’Andrée, d’une telle idée qu’elle trouvait plus poli de me cacher, que semblait se rattacher le mot « justement »